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黑魚肉還能怎麼做

更新时间：2025-08-14 14:30:26

　　1、先要把黑魚洗幹淨，切斷，撒鹽，料酒腌制30分鐘。

　　2、蓋保鮮膜。

　　3、這時候把生姜，蔥，大蒜，辣椒切碎。

　　4、鍋裡放入油，把黑魚放進鍋裡煎一下，盛出來。

　　5、鍋裡放油，把切好的蒜，蔥，辣椒，姜放入炒出香味，放入黑魚，在倒入料酒，生抽，黃酒少量鹽，蓋上鍋蓋，焖7分鐘左右。

　　6、紅辣椒切絲，撒入盤裡即可。

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