在常見的海鮮類産品中，生蚝和扇貝是人們在平時最常購買和食用的食材，由于二者的外形極為相似，因此，不少人并不能将其有效的區别，那麼，生蚝和扇貝的區别有哪些呢？
生蚝和扇貝的區别一、外形
生蚝有兩個貝殼，但是它的這兩個貝殼同扇貝的兩個貝殼有很大的不同。扇貝的兩個貝殼左右對稱，而生蚝因為是用左殼固着在岩石或其他物體上的，所以兩個貝殼的大小、外形都不同：左殼稍大、稍凹，而右殼略小、略平。
生蚝和扇貝的區别二、生存環境
扇貝：扇貝在我國僅分布于北方沿海，生活在低潮線以下、水流較急、鹽度較高、水質澄清的海區。栖息在水深10～30米硬質海底，用足絲附着于礁石、貝殼或砂礫上。
生蚝：一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處，在半鹹半淡的内灣淺海上。由于适合生長條件的限制，它的數量上比其它品種的少，因此它的經濟價位一般比較高。
生蚝和扇貝的區别三、營養價值
扇貝雖然含有鋅，但是含量沒有生蚝的含量高。生蚝中鋅含量高達9.39mg，另外生蚝含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝内膽汁瘀積症的良藥;生蚝還含有的糖元對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢複均有好處。
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