習俗顧名思義就是風俗習慣文化習俗，世界上的各個地方都有他們自己獨特的習俗，它們都是曆史留下的印記，雖然其中也有一些落後、發封建的習俗，但是我們卻不可以因為小部分的不好而磨滅掉大部分優秀的習俗，下面小編就帶大家來看看上海文化的立夏習俗。
立夏節，上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、鹹蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗“三新”。
上海立夏日風俗習慣，由于此時蛋類食品正是旺季，所以立夏日總要吃蛋，孩子們的脖子上總要挂上一個用紅色網套套着的蛋。上海也有“節交立夏記分明，吃罷攤菜試寶稱”的習俗。立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅，中午時無論男女老幼都要稱一下體重。
立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：“立夏日，取筍苋為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寝，謂愁夏多倦病也”。說是這天坐門檻，夏天裡會疲倦多病。30年代《甯國縣志》中記載：“立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振”。立夏這一天，古也稱春盡日，一般騷人墨客，惜春心事難免多情，春愁付諸詩詞，邀朋聚飲，留下很多傳世佳作。
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