韭菜适量、面粉适量、雞蛋1個、鹽适量、香油1小勺、十三香适量。
韭菜清洗幹淨後根部切段，葉子切碎備用。
切碎的韭菜葉放入面粉中，加入适量鹽，攪拌均勻後加水，邊加邊攪拌至沒有幹面粉，和成一個偏軟的面團。
醒面20分鐘左右。
醒面的同時，把韭菜段放入碗中，加入鹽、香油、十三香攪拌均勻備用。
案闆上撒上幹面粉，面團按壓後擀開，擀成大餅狀，厚度根據個人喜好。
擀好後，撒上幹面粉，對折，切條。擀面的同時，先把鍋裡加入，燒開，面擀好後，直接往鍋裡放（如果嫌擀的面厚可以在下鍋的時候，稍微抻一下）。
水開後加入調味好的韭菜段，煮兩分鐘左右，雞蛋打散，倒入雞蛋液，關火，出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
