重構“紅西鳳”高端品牌矩陣，西鳳披露百億戰略規劃

新京報訊（記者 郭鐵）8月30日，在“2019紅西鳳全新升級上市發布會”上，西鳳集團公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正首次全面介紹了“紅西鳳”的品牌戰略規劃。未來，西鳳将全面清理中低端子品牌，構建以“紅西鳳”為核心的高端品牌矩陣，布局全國市場，努力實現百億目标和西鳳集團、西鳳股份雙鳳上市計劃。

全面清理整頓中低端子品牌

西鳳集團董事長張正指出，随着消費升級的不斷推動，白酒向品質、名酒回歸已成為行業共識。圍繞新一代紅西鳳的成長，西鳳将從品牌重構到基礎建設，從智能運用到品質保障，從機制轉型到市場服務進行戰略布局。

具體而言，西鳳将逐步改變“多品牌”路線，全面清理中低端子品牌，讓非核心産品退市，構建以高端紅西鳳系列、次高端53度西鳳酒珍藏版為引領的産品矩陣，推進産品全國化。

“為确保西鳳品牌清晰化，未來西鳳的品牌建設隻做減法，不做加法。”張正表示，新一代紅西鳳将是企業重點打造的産品。同時，老款“紅西鳳”和“西鳳酒1915”将納入紅西鳳體系，今後西鳳酒高端産品形象隻有一種，那就是中國紅。

363次勾調試驗确保稀缺品質

産能是滿足西鳳全國發展的先決條件。今年以來，西鳳啟動了3萬噸基酒擴能項目及配套制曲項目建設。未來還将依托國家對白酒優勢産區的政策支持，在“一帶一路”核心區打造鳳香型白酒産業集群。

張正說，紅西鳳的配方是8位國家級釀酒大師曆經363次勾調試驗後确定的。嚴苛的基酒選用标準，使紅西鳳酒的年産量不足500千升，成為當前市場上同價位段的稀缺白酒品牌。

在品控上，西鳳酒曆經8次工藝改革，設置了7大關卡55道食品安全防線，擁有超百人的專業品控團隊。近年來，西鳳成立了中國釀酒原料及品質安全研究院，今年還将依托人工智能，建設仿生人工制曲、自動化釀酒等智能體系。

啟動百億目标和雙上市計劃

2019年，西鳳提出百億目标和西鳳集團、西鳳股份雙鳳上市計劃。張正表示，為加快西鳳酒高端化、全國化布局，集團将從五大方面保證西鳳品牌及紅西鳳的戰略落地。

在運營管理上，首次成立由總部直管的紅西鳳大單品營銷公司，将互聯網渠道與經銷商、自主經營渠道并列運行，并聯合中國物流集團建立綜合配送交易平台，運用大數據實現對全國銷售的精細化管理。在品牌推廣上，通過熱點事件、品牌冠名及植入等方式擴大影響力；在文化宣導上，推進西鳳工業旅遊體驗區、西鳳酒博物館建設；在市場建設上，以省會和各地、市級市場為核心，打造樣闆市場和試驗區，2019年将在全國設立150家以中國紅為主題的專賣店；在人力資源配置上，面向全國招募頂級銷售精英，連接好企業與市場的最後“一公裡”。

張正強調，西鳳集團将通過紅西鳳證明西鳳擁有千億品牌價值，證明名酒西鳳不缺好酒、不缺品質。集團會給予經銷商最大的銷售支持，助推西鳳酒重歸名酒第一陣營。

新京報記者 郭鐵 圖片 官微截屏

編輯 祝鳳岚 校對 範錦春