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炝生菜怎麼做

更新时间：2025-12-20 09:36:29

1、準備好用料：生菜200g，食鹽、醋、雞精、姜、蒜、花椒、生抽各适量。

2、将生菜洗淨用淡鹽水浸泡後瀝幹水分。

3、用鹽，生抽，白糖，醋調成味汁。

4、鍋燒熱放油，放入幹辣椒段，蒜茸，姜末和花椒爆香後關火。

5、鍋中加入生菜，再将調好的味汁倒入。拌勻即可。

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