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幹煸花菜怎麼做

更新时间：2025-11-18 04:18:32

　　1、材料：花菜1個、紅椒1/2個、小蔥1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1湯匙、食鹽5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣醬半勺。

　　2、紅椒切絲，蔥切段，蒜頭去皮拍散；

　　3、植物油鍋入蒜頭爆香，繼續加入五花肉煸至金黃；

　　4、倒入洗淨瀝幹的花菜煸炒；

　　5、調入少許料酒，一點生抽繼續煸至花菜斷生；

　　6、加半勺豆豉辣醬，鹽和白糖煸炒至入味；

　　7、出鍋前加入紅椒絲和蔥炒勻即可。

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