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姜冬天怎樣保存
姜冬天怎樣保存
更新时间:2025-06-13 00:21:39

  姜可以保存在潮濕溫暖的環境,一般在5~15℃的環境裡,放在廚房的水池子邊最好。要進行儲藏的生姜塊,首先應該剔除斑點腐爛,有病蟲傷痕和受凍的姜塊,應該選擇鮮亮肥大的姜塊,埋在潮濕的沙子和沙土堆裡,在姜塊周圍,沙子的厚度是4~5厘米.沙子要保持濕潤,每十天看下。還有可以用食品袋把姜塊放進去,能密封保存一個月。另外,還可利用防空洞或深窖結合黃沙埋之,冬天也不會凍損。姜切成片曬幹也可保存長久。

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