今天給大家分享一下：空氣炸鍋烤羊肉/羊排
如果選擇的是比較瘦的羊肉建議烤之前噴點油,中間翻面的時候再刷一層油避免口感太柴~
食材:
羊肉500g,洋蔥絲1/2個,4瓣大蒜、蜂蜜半勺、老抽半勺、一勺鹽、 一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺孜然顆粒、一勺蚝油、兩勺生抽、1個雞蛋。
如果需要串起來的話，竹簽提前浸泡在水裡大約3小時時浸透。
步驟：
一、羊肉切成塊狀
二、加入上述的調料給羊肉做一個馬殺雞，還可以倒入一點蔥姜水，腌制60分鐘以上
三、空氣炸鍋180度預熱5分鐘,放入羊肉烤制10分鐘翻面再烤10分鐘,快出鍋的時候撒少量辣椒粉和孜然粒增加香氣,如果上色不好可以200℃烤3-5分鐘,随時觀察羊肉,别烤太幹了就不好吃了
這是一道菜簡單又好吃，趕快學起來吧，春節快到了，學會了回家給父母驚豔一下
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