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如何炸雞腿
如何炸雞腿
更新时间:2026-01-25 23:44:47

  1、材料:雞腿五個、食用油1500g、面粉500g、洋蔥适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、鹽适量。

  2、将雞腿清洗幹淨,雞腿用牙簽紮眼。

  3、放入洋蔥,生姜,蒜,花椒,料酒,生抽,耗油,鹽,用手抓勻。

  4、蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏三個小時。

  5、腌制好,粘一層幹面粉,再蘸水,再裹上面粉,重複兩次。

  6、油溫五成熱,下入腌制好的雞腿。

  7、小火慢炸十五到二十分鐘,炸熟出鍋,這樣炸雞腿就做好了。

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