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如何制作好吃的香煎花卷

更新时间：2026-05-14 14:26:56

如何制作好吃的香煎花卷?主料：面粉400克輔料：白糖适量、酵母粉4克、清水200克、鹽适量、蔥花适量，我來為大家講解一下關于如何制作好吃的香煎花卷?跟着小編一起來看一看吧!

如何制作好吃的香煎花卷

主料：面粉400克。

輔料：白糖适量、酵母粉4克、清水200克、鹽适量、蔥花适量。

做法：

（1）面粉400克、白糖少許、酵母粉4克、清水200克，攪拌成面團。

（2）發酵40分鐘，揉勻排氣。

（3）擀成長方形薄片。

（4）刷油，撒鹽、蔥花，折成三折整平。

（5）切小段，兩塊疊一起。

（6）筷子壓一下，稍微拉伸後扭一下。

（7）二次醒10分鐘。

（8）平底鍋刷油，放入面柸，小火煎2分鐘後，放入半杯水。

（9）蓋蓋小火煎至水幹，再焖3到5分鐘再開蓋即可開吃。

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