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大海貝的做法大全

更新时间：2026-01-27 04:09:12

大海貝的做法大全（清蒸海貝原汁原味）1

做法步驟

1、新鮮海貝，洗淨。

2、裝盤，姜切片，準備好料酒。

3、鍋内放水，燒開。

4、放入姜片。

5、加入料酒。

6、放上蒸屜。

7、将海貝，連同盤子一起放在屜上蒸。（用盤子蒸，可以防止海貝湯汁流到鍋裡。）

8、根據貝的大小，蒸7-10分鐘。貝完全張口即可。

9、關火，将盤子拿出即可食用（小心燙手）。

10、成品圖。趁熱吃，湯汁比較鹹，吃的時候，用貝殼盛一點點湯汁，連同貝肉一起入口，美味。

11、成品圖。

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