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蒜苔蘑菇炒肉如何做

更新时间：2025-11-26 03:37:41

　　1、主料：豬肉100克。輔料：蒜苔300克、蘑菇200克。調料：鹽适量、雞粉适量、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、植物油适量。

　　2、将豬肉切絲加少許料酒、澱粉拌勻備用。

　　3、蒜苔洗淨切寸段，蘑菇洗淨，蒜切片備用。

　　4、炒鍋注油燒熱，下蒜片爆香，下入豬肉絲煸炒，倒少許料酒和生抽。

　　5、下入蘑菇煸炒，蘑菇會出點水，見水變少之後，下蒜苔煸炒即可。

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