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韓國甜辣醬能做什麼菜
韓國甜辣醬能做什麼菜
更新时间:2025-07-11 15:32:37

  一、甜辣醬炒魚闆

  食材:魚闆2片、洋蔥半顆、蔥1根、蒜頭一半、紅辣椒少許、韓國甜辣醬1勺、醬油1勺、白砂糖1勺、芝麻油半勺、白芝麻半勺、食用油半勺、辣椒粉半勺;

  步驟:

  1、将魚闆、洋蔥、蔥、紅辣椒、蒜頭切成适當大小;

  2、平底鍋放些油後放入蒜末爆炒;

  3、蒜末爆炒後加入切好的魚闆和洋蔥拌炒;

  4、魚闆和洋蔥拌炒到八分熟左右,再加入韓國甜辣醬、白砂糖、辣椒粉、白芝麻、芝麻油拌炒;

  5、食材跟調味料拌炒好後,在下蔥末和辣椒;

  5、炒一下後,甜辣醬炒魚闆就完成了。

  二、甜辣醬拌時蔬

  食材:韓國甜辣醬、黃瓜、小白菜、水蘿蔔、幹豆腐、鹽、味精、醋、海鮮醬油、香油、糖;

  步驟:

  1、把小白菜洗好,瀝幹水,加入适量鹽,用手抓勻,放置一旁,腌制15分鐘左右;

  2、黃瓜、水蘿蔔切片備用;

  3、幹豆腐用手撕成小塊備用;

  4、将腌制好的小白菜用水再沖洗一下,以防小白菜過鹹,然後用手把水分擠幹淨,切段;

  5、所有食材放入容器中,加入韓國辣醬、糖、鹽、味精、少許醋、海鮮醬油、香油拌勻即可。

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