蠶豆含有的營養價值非常高，而且蠶豆含有很多微量元素和礦物質，其中蠶豆含有一些對于大腦更加發育開發，都很有效果的營養物質。蠶豆可以很有效的幫助身體獲得營養，而且還可以很有效的幫助對于身體的一些器官更加有保護作用，可以很有效的使得身體處于一個健康的狀态。而且蠶豆含有的蛋白質也是很豐富的。蠶豆含有蛋白質，可以很有效的使得身體處于一個健康的狀态。大家一定還想不到蠶豆含有豐富的維生素c，維生素c可以很有效的幫助身體獲得一些美白的功效，可以很好的使得身體非常的健康。維生素c可以使得身體非常的健康，而且可以很有效的幫助身體獲得很多營養，所以可以選擇多吃蠶豆。
今天給大家分享一道清炒蠶豆的家常做法。
用料：
- 蠶豆
- 蔥花
具體步驟：
- 鍋中加油燒熱
- 倒入洗淨的蠶豆
- 不斷翻炒
- 倒入适量的清水
- 蓋上鍋蓋
- 焖煮至沸騰
- 翻炒一下
- 撒上些許蔥花
- 繼續翻炒
- 可以夾出一顆，看一下有沒有熟
- 撒上鹽
- 翻炒均勻
- 就可以出鍋啦
- 快嘗嘗吧
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