1、煮熟的大閘蟹要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超過2天，生的可以長時間冰凍。建議你當天食用完螃蟹，想要保存最多也隻能放保鮮裡。
2、由于活蟹易死亡，一些人會把買回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱保存，認為這樣就不會有問題了。其實這樣并不能阻止組氨酸向組胺的轉換。
煮熟的大閘蟹能放多長時間
更新时间：2025-08-15 05:09:04
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