醬燒鐵闆羊肉-tft每日頭條

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醬燒鐵闆羊肉

更新时间：2025-08-24 14:50:56

　　1、材料：熟羊肉、洋蔥、紅椒、香芹、柱候醬、腐乳、蚝油、生抽、老抽、米酒、孜然、十三香、花椒粒、幹紅蔥頭、大蒜、姜片。

　　2、鍋燒熱加入油，放入洋蔥翻炒變色有點透明。

　　3、加入香芹炒幾下。

　　4、加入紅椒，放鹽，炒勻，關火。

　　5、鑄鐵鍋燒熱，倒入油（油要多一點才會好吃）。

　　6、放入姜絲，幹蔥片，蒜蓉，花椒粒，炒出香味。

　　7、加入羊肉，炒幹羊肉的水分，出香味。

　　8、加入三分之二的醬汁，炒至羊肉上色。

　　9、加人炒好的洋蔥香芹紅椒絲翻炒均與。

　　10、加入剩下的醬汁，炒均與，即可。

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