1、冷藏法：将其清洗幹淨，并将表面的水分晾幹。之後在放在溫度為2-4度的環境下進行冷藏，可保存一段時間。注意溫度不可過低，否則易凍傷腐爛。也不要和其他的蔬菜一起存放，會導緻其他蔬菜的保鮮時間變短。
2、速動法：将清洗後的番茄放在食品袋中，然後放到冰箱的冷凍層内，這樣大概三小時就會被凍結，後期使用的時候直接取出，化凍再食用就行。
3、制成番茄醬：此種保存方法也是很常見的。将其切成塊裝入幹淨的容器内，之後再上鍋蒸，大概蒸20分鐘将瓶蓋擰緊，取出後放涼，這樣可用來炒菜，也可用來做湯，都是很鮮美的。
夏天番茄怎麼保存
更新时间：2025-12-20 15:25:10
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