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老鵝湯怎麼炖好喝

更新时间：2026-09-17 16:05:38

　　1、将老鵝切塊，放在沸水中焯燙後洗淨備用

　　2、鍋裡加入适量的菜籽油，待油溫上來加入生姜，翻炒半分鐘。

　　3、加入準備好的老鵝，加入适量白酒，小火炒3-4分鐘。

　　4、鍋中倒水，放入鵝肉、姜、料酒，用中火悶燒30-40分鐘。

　　5、然後加入适量的蔥，在小火炖5-10分鐘。

　　6、再加入适量鹽用大火燒沸10分鐘。

　　7、最後加入味精，美味的農家老鵝湯做好了。

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