1、播種育苗；首先進行催芽，催芽的具體做法是：用50～60℃溫水浸種。邊浸邊攪拌。待水溫降至室溫後再繼續浸10～12小時；然後再置于25～30℃下催芽，經過約48小時後，即可發芽；種子發芽後，将其播到苗床或育苗缽中，并注意淋水，直至幼苗出土為止。
2、定植；當幼苗長出3到4片葉片時，進行定植。以行距120～130cm，株距50～60cm定植為宜。
3、生長管理；苗木成長過程中要進行中耕除草培土，保持土壤水分。當幼苗長到20cm左右時，需進行搭架引蔓。搭架的方式有平棚架和“人”字架2種。可根據空間大小進行靈活運用。
4、采收；苦瓜成熟後要注意及時采摘。
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