1、在壇子裡點燃一張紙，再趕緊扣上碗，用水密封。看碗口邊是否有氣泡。有氣泡的話，說明壇子不漏氣。可以使用。沒有氣泡的話，就說明壇子密封不好。
2、泡菜壇以陶土為原料，泡菜壇質地的好壞，直接影響泡菜的質量。根據燒制溫度的區别分為低溫壇、中溫壇、高溫壇、老火壇，燒成後硬度随着溫度的增加而增加，價格也依次增高。
檢驗泡菜壇氣密性的方法
更新时间：2025-12-22 13:27:11
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