1、色釉有很多種，建議你用白色的，不要用顔色太鮮豔的，如大紅、天藍、深綠等等，這些大都采用鉛、镉、鉻等重金屬氧化物發色，雖然釉料經過高溫燒結，但長期高溫放湯不是很安全，酸堿等會增加金屬離子的析出，建議不要使用。
2、分辨的方法很簡單，表面平滑如玻璃的釉中、釉下彩陶瓷的鉛、镉溶出量極少或幾乎沒有，可放心選購；而表面有凹凸感的釉上彩産品，建議盡量選用表面裝飾圖案較少的産品。
3、其次，釉上彩陶瓷如果用手觸摸，制品表面有凹凸感，肉眼觀察高低不平。如果親們感覺買的産品不放心，可用食醋浸泡幾小時，若發現顔色變化太過于明顯，則棄之不用。
4、消費者在選用釉上彩産品時，注意觀察圖案顔色是否光亮，若不光亮，鉛、镉溶出量往往較高。如果經濟條件允許，建議選擇無鉛釉綠色”餐具更好，在一般在超市都可以買到，如白瓷骨質瓷不含鉛、镉，而且畫面不易磨損，适合微波爐使用，是當之無愧的綠色”陶瓷。
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