首页
/
每日頭條
/
美食
/
粉蒸蝦做法竅門
粉蒸蝦做法竅門
更新时间:2025-07-28 10:52:52

  1、食材:蝦數隻、蒜5瓣、粉絲一把、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量、蔥适量。

  2、提前把活的蝦開背(把粉絲放鍋裡煮熟),放入冰箱冷藏。

  3、剁碎一整個蒜頭,放入油鍋,小火炒至微黃,有蒜香味即可出鍋,放碗裡備用。

  4、把生抽(3小勺)、糖、料酒(1小勺)、水,調制成一小碗醬料,嘗一下味道,應該稍微偏鹹比較适合。

  5、把粉絲鋪在盤子底部,上面放蝦,蝦背上鋪蒜蓉,蝦背上澆入調好的醬汁。

  6、蒸鍋底部放水,煮開,關火放入蝦,大火蒸5分鐘,關火後焖1分鐘。

  7、将蝦盛出,往蝦中間撒上蔥花,澆上熱油。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved