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鹵雞爪要怎麼做好吃

更新时间：2026-09-13 11:28:22

　　1、将雞爪剪去指甲，清水洗淨雞爪。

　　2、将雞爪焯水，就是燙一燙，撈出備用。

　　3、鍋中加油，再加兩勺白糖，炒出糖色。

　　4、糖色炒好了加點水，倒入雞爪。

　　5、加入兩勺老抽，一勺鹽。

　　6、再加入生姜，桂皮，香葉，八角。

　　7、倒入一瓶啤酒。

　　8、加水沒過雞爪，大火煮。

　　9、大火收汁後就可以出鍋了。

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