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豆漿雞湯火鍋制作方法

更新时间：2025-05-18 02:13:09

　　1、食材：雞肉500g、幹腐竹200g、黃豆300g.

　　2、所有材料洗淨準備。

　　3、幹腐竹用水泡開内。

　　4、雞肉洗淨，對半切開，黃豆提前10小時泡發。

　　5、砂鍋裡放水加姜片，然後放入雞肉，先大火煮開，轉小火慢炖30分鐘。

　　6、黃豆放入豆漿機裡，打成豆漿。

　　7、把打好的豆漿盛出過濾下，最好過三遍，這樣無渣口感更好。

　　8、把炖好的雞湯先倒入火鍋裡。

　　9、然後再倒入濾好的豆漿，加鹽調味煮開即可開涮。

　　10、放入自己喜歡的菜和肉煮開即可吃了。

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