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炖雞需要什麼大料可以增加香味

更新时间：2026-10-19 12:28:54

　　花椒，大料，蔥，姜蒜，桂皮等。

　　炖雞原料:主料：三黃雞、香菇、枸杞适量、八角一粒、香葉兩片、姜、香菜、鹽各适量。

　　做法:1、整雞焯水去雜質、血沫；

　　2、砂鍋内加八角、姜片、香葉、鹽、焯過水的整雞小火炖一個半小時；

　　3、放入香菇、枸杞繼續炖30分鐘；

　　4、關火盛入器皿中撒香菜末即可。

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