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蒲燒茄子的做法

更新时间：2025-09-06 20:56:36

　　1、主料：茄子1個、白芝麻适量。

　　2、輔料：生抽2勺、醬油1勺、米醋1勺、鹽半勺、蜂蜜1勺、水3勺。

　　3、做法：

　　（1）紫色茄子一個洗幹淨。

　　（2）去皮放入蒸鍋裡蒸熟。

　　（3）切開後再劃上幾刀。

　　（4）蒲燒的醬汁按照配料裡的混合拌勻。

　　（5）鍋裡放油，放入茄子煎到2面金黃後倒入蒲燒汁。

　　（6）湯汁濃稠後撒上白芝麻即可關火。

　　（7）一碗做法簡單，成本低的蒲燒茄子飯就做好了。

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