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毛豆怎麼燒

更新时间：2025-09-10 21:00:12

　　1、在鍋裡放入适量的水，将毛豆清洗幹淨後入鍋煮。

　　2、加入少量的鹽繼續煮。

　　3、大火煮開3分鐘後，觀察毛豆是否變色，毛豆變成青綠色為熟。

　　4、将煮好的毛豆撈出來瀝幹水份備用。

　　5、将鍋裡的水倒掉後，清洗幹淨鍋，将鍋燒熱後放入油。

　　6、将瀝幹水份的毛豆下鍋爆炒，放入适量的鹽，炒至入味可出鍋了。

　　7、如果不經過水煮的毛豆炒出來口感不好，煮過後再用油爆炒的毛豆，吃起來又粉又脆，非常好吃。

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