豌豆涼粉可以怎麼吃-tft每日頭條

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）1

夏天好吃的太多了，涼粉也肯定要擁有一席之地。涼粉不僅能做涼菜，也能當零食，口味還可甜可鹹。今天就制作一款簡便快手的辣口涼粉。

By 良潤烘焙

用料

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）2

1、制作食材集合

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）3

2、豌豆澱粉倒入容器内；

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）4

3、倒入100g水，攪拌成豌豆水粉液；鍋中倒入700g水煮至冒小泡，邊倒入豌豆粉漿液一邊攪拌；在鍋中要不停的攪拌，使豌豆澱粉糊化的更均勻以及避免糊底；鍋中開始冒大泡，成透明的膠質體即可；

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）5

4、倒入容器中即可；

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）6

5、将凝固的涼粉倒扣出來

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）7

6、涼透的涼粉刮成條狀，放入盤中；

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）8

7、撒上喜愛的黃瓜絲

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）9

8、香醋、生抽、芝麻、糖、鹽、涼白開攪拌均勻，然後倒入辣椒油、小米辣、切碎的大蒜攪拌均勻；

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）10

9、倒入涼粉中

豌豆涼粉可以怎麼吃（夏日美味小吃豌豆涼粉---可以吸溜着吃）11

10、攪拌均勻即可享用，放入冷藏效果更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。