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豉汁辣醬酒烹蛤怎麼做

更新时间：2025-05-15 21:01:37

　　1、準備蛤一斤左右，蔥，姜，蒜，辣椒、豉醬、辣醬各一匙，料酒一匙，太白粉水少許。

　　2、蔥，姜，蒜切末，辣椒切片；

　　3、油一大匙燒開，放進蔥花、姜、蒜蓉、辣椒片爆香；

　　4、加入蛤、豉醬、辣醬、料酒，上蓋焖煮至蛤開口，用太白粉水勾薄芡即可。

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