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家常黃瓜怎麼做

更新时间：2025-05-09 13:47:18

　　1、黃瓜、胡蘿蔔、木耳花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋各适量。

　　2、做法：木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發後清洗幹淨，撕小朵；黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；鍋中水開後，滴幾滴油，分别放入胡蘿蔔、木耳焯熟，撈出過涼。

　　3、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。

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