1、淡水白鲳喜歡生活在水體的中下層，群居群遊。适宜的溫度範圍在12~35℃，最适宜的生長水溫為24~32℃，水溫低于12℃時，就有凍死的危險。此外，它有較強的耐低氧能力，在溶氧為0.5毫克/升時仍能生存。它還具有一定的耐鹹、鹽的能力，能夠在含鹽量10%以内的鹹淡水中生存。
2、淡水白鲳膽小，常遠離河岸，活動在池塘的中間，故選用硬調竿為好，長度為5.4~6.3米，主線以2~3号為宜。因其有鋸齒般的鋒利牙齒，能咬斷尼龍線，因此，子線可用1~1.5号編織線或大力馬線。可用鈎尖銳利、鈎條韌性好的7~10号伊勢尼形鈎。浮标可用釣羅非魚的專用浮标，以3~4号為宜。
3、調标狀态有兩種：一種是空鈎調5~6目，挂餌釣2目，一鈎餌着底，另一鈎餌懸浮。這種調标方法靈敏度高，魚稍有動作浮标即有反應。另一種是調鈍釣鈍。找底後，标尾在水上所露出目數的高低與子線的長度相等，逐漸增加鉛墜的重量，直至标尾與水齊平，此時，雙餌躺在水底，鉛墜觸底釣1~2目。淡水白鲳的咬鈎标訊十分明顯，沒有虛假信号，多數都是實口，無論拉黑标還是大送标，都是魚咬鈎，釣底釣浮都能上魚，一般情況下釣底好于釣浮，釣浮時鈎餌最好離水底10~30厘米。
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