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生姜怎麼榨出汁

更新时间：2026-10-31 09:49:40

　　生姜榨汁方法：

　　1、生姜200克去泥、洗淨。市面上賣的姜多數為幹姜，因此洗淨後最好在清水中泡30分鐘左右，不僅有利于去皮而且易于出汁水。

　　2、将洗淨泡好的生姜去皮。

　　3、将去皮的生姜用保鮮袋裝好，放到冰箱冷藏。冷藏大約30分鐘，摸到姜變得稍軟即可。冷藏時間越長姜身越軟越容易出汁水。

　　4、将冷藏好的姜切成小丁，用蒜臼子或者壓蒜器把姜丁搗碎成泥，也可以用刀拍碎後剁成細末備用。

　　5、用紗布将搗好的姜泥擠汁，或使用榨汁機榨汁。

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