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蓮藕排骨湯怎麼做好吃

更新时间：2025-12-06 11:06:19

　　1、主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕750克。調料：鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克。

　　2、豬排骨洗淨，剁成4厘米長的塊;

　　3、蓮藕擇洗幹淨，刮去皮，放在案闆上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊;

　　4、高壓鍋中倒入适量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋;

　　5、放在旺火上燒開後，轉用文火炖20分鐘後即可上桌。

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