1、五香羊腦：五香羊腦是項城的一道地方美食。其香、嫩、爽口的特點，受到當地人的喜歡。
2、孫店熱豆腐：孫店熱豆腐又叫大羅圈豆腐，因用羅圈壓制而得名，其特點細嫩爽口、筋道好吃。
3、幹煸盤龍鳝：幹煸盤龍鳝是河南省項城市孫店鎮的另一特色美食。孫店幹煸盤龍鳝是招待賓朋親友的一道上等菜，具有麻、辣、鹹、鮮、香、甜六味俱全，美味可口的特點，外形卷曲自然、形态優美、外焦裡嫩。
4、擀面皮：王記擀面皮，傳統工藝制作，不添加任何添加劑，用二十多種香料拌制出原汁原味辣椒，吃起來筋、軟、柔、易消化。
5、小雞烙馍：小雞烙馍是項城當地的名吃。因湯味鮮美、肉質筋道、烙馍浸潤，回味無窮而被外地人口口相傳，成為項城飲食的一道招牌。
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