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油炸小串技巧

更新时间：2026-10-28 06:30:25

　　1、将火腿腸用竹簽穿起來，然後用刀在火腿腸上面切幾個小口，為的是讓等下作料能進入火腿腸體内，變得好吃起來。

　　2、用豆腐皮将金針菇和香菜包裹起來，然後用竹簽串在一起。

　　3、将穿起來的串串放進油鍋裡炸，炸一段時間後将串串撈出，撈出後剩下的油不能倒掉。

　　4、将我們的芝麻、辣椒面等作料放在一起，然後淋上剛才的油，然後攪拌。

　　5、然後用刷子蘸作料刷在炸好的串串表面。

　　6、這樣在家制作的美味串串就大功告成了，可以在家吃美味的炸串串了。

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