家庭版五香粉-tft每日頭條

一直想自己做五香粉，這個念頭已經很久了，但是總是被這樣那樣的事情耽誤了，可是買來的五香粉，十三香根本索然無味，做什麼都不好吃。

馬上要過年了，這個念頭又來了，索性做起來吧，又不費多少時間，而且再也不用吃索然無味的十三香和五香粉了，想想心情還是很激動的。

家庭版五香粉（五香粉别再買了）1

五香粉别再買了，教你在家做，天然醇香，無添加，比買的香多了

一、食材清單：

漢源花椒40克、八角60克、桂皮10克、小茴香50克、丁香6克、肉蔻2克、白芷4克、陳皮6克。

家庭版五香粉（五香粉别再買了）2

二、制作步驟：

1、把買來的八角掰開，然後先在鍋裡小火炒一下。因為我買的這個八角感覺濕度很大，一點也不幹爽。

家庭版五香粉（五香粉别再買了）3

2、八角大概炒個2分鐘左右後，再加入其他香料一起翻炒（其他的香料在炒之前都掰成小塊，肉蔻打碎）。再炒個3分鐘左右即可。一定要小火炒，否則就糊了。

家庭版五香粉（五香粉别再買了）4

炒出來好香好香

3、炒好的香料盛裝到盤子中放涼，徹底涼透後，就可以用料理機打碎了。

家庭版五香粉（五香粉别再買了）5

4、粉碎好的香料放入密封的瓶子裡，貼上自制的小标簽，瞬間就高大上起來了。

家庭版五香粉（五香粉别再買了）6

自己做的也很高大上

自己做的五香粉真是太香了，而且香味特别醇厚，回味無窮呢。

好了，喜歡吃香味醇厚的五香粉的小夥伴，趕緊安排起來吧。

桔子小廚啰嗦兩句：

1、花椒我用的是四川的漢源花椒，這個花椒真的很香，味道很濃，這個和我在當地的超市買的花椒根本沒法和它比的。所以我推薦使用四川的漢源花椒，并且現在疫情之下，這個也可以入藥用，都是很不錯的。

2、這個香料之前一定要炒炒，簡單的炒一下，這樣炒出一定的香味，打碎的時候也容易一些。

3、吃不完一定要密封，這樣香氣會一直保留。

好了這個就是桔子小廚今天帶給大家的五香粉别再買了，教你在家做，天然醇香，無添加，比買的香多了，小夥伴有什麼問題歡迎留言，一起交流分享。

我是桔子小廚，以上圖文都是桔子小廚的原創。謝謝你的閱讀，如果你有什麼更好的烹饪方式，歡迎在下面留言。如果你喜歡，請關注我，桔子小廚和你一起分享美食，陪你好好吃飯。你的點贊、轉發、評論都是對桔子小廚的鼓勵！咱們下期見！