1、将豬肉洗幹淨後，切塊和大料蔥姜一塊煮，大火燒開小火焖。
2、20分鐘左右把肉撈出控水（不要過涼水），鍋内放油，炒一下，然後加生抽老抽，冰糖适量，然後把湯汁和豬肉繼續放之前的鍋裡煮。
3、最少小火焖煮起兩個小時以上，豬肉一碰就爛的地步。撈出控水後，拿刀剁成肉泥（有料理機也可以），然後加肉湯，使勁攪打，讓肉湯充分吸收，再放蔥末，鹽，生抽，老抽，花椒面調味，甜面醬或豆瓣醬用油炒了之後加入攪打（中間要自己嘗一下鹹淡，酌情放調料）顔色深一點會好看。
4、面提前發好後，擀成小劑子包就可以了，等水開後蒸十五分中就可以（因為裡面的肉都是熟的，皮熟了就可以了）。
5、口感非常好，雖然都是肉，一點都不膩歪。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
