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自制減脂雞胸肉丸
自制減脂雞胸肉丸
更新时间:2025-07-27 05:27:14

自制減脂雞胸肉丸(高蛋白低熱量的雞胸肉丸)1

肉丸在肉類美食中,有着自己非常獨特的地位。肉丸能夠改變肉品原始的口感,讓老人和孩子輕松享受到美味。此外,肉丸也可以讓我們品嘗到肉類美食的另一種層次。讓我們大快朵頤的同時,品嘗到那最深入最原始的滋味。

自制減脂雞胸肉丸(高蛋白低熱量的雞胸肉丸)2

但是傳統的肉丸,口感偏淡,吃多了有些乏味。今天我們就來做一款老家最愛吃的小米雞胸肉丸。雞胸肉和小米的搭配,真是天作之合呀!它們會增香增味,口感上面有很大的加分哦!高蛋白低熱量的雞胸肉丸,做一次夠吃7天,減肥期間吃最好了!

自制減脂雞胸肉丸(高蛋白低熱量的雞胸肉丸)3

同時還不會過多改變肉丸軟爛的滋味。小米雞肉丸在顔值方面加分很多,真的是越吃越過瘾,越吃越香。顔值高口感棒的美食,好吃不油膩,孩子老人都愛吃,營養更解饞!你也趕緊跟我去品嘗一下吧,肯定也會讓你非常喜歡的。


【小米雞胸肉丸】

制作配料:小米150克 雞胸肉2塊 胡蘿蔔半個 蚝油1勺 生抽2勺 鹽1勺 澱粉1大勺

制作方法:

1、小米提前清水浸泡幾個小時;

自制減脂雞胸肉丸(高蛋白低熱量的雞胸肉丸)4

2、雞胸肉洗淨剁碎;

自制減脂雞胸肉丸(高蛋白低熱量的雞胸肉丸)5

3、雞肉泥裡加入生抽、蚝油、鹽、澱粉順時針攪拌至上勁,再把胡蘿蔔切碎加進去,拌均勻即可;

自制減脂雞胸肉丸(高蛋白低熱量的雞胸肉丸)6

4、小米浸泡好之後,瀝幹水分備用;

自制減脂雞胸肉丸(高蛋白低熱量的雞胸肉丸)7

5、取适量的肉泥,放在手上來回摔打幾次,讓肉丸更加結實,然後裹上一層小米;

自制減脂雞胸肉丸(高蛋白低熱量的雞胸肉丸)8

6、隔水上鍋蒸大約15-20分鐘左右,出鍋就可以吃了。這樣做的雞胸肉丸,沒有加油,蒸的也健康,高蛋白低熱量,飽腹感強。平常可以當菜吃,減肥也能吃,沒有加很多的調味料,但是口感真的不錯。鮮嫩的肉丸搭配很有嚼頭的小米,越吃越好吃。一次可以多做一點,冰箱冷凍保存,吃的時候再加熱吃,方便又快手。直接吃清淡爽口,也可以蘸個料汁吃更解饞!我更喜歡直接吃,真的超級喜歡這道菜!

自制減脂雞胸肉丸(高蛋白低熱量的雞胸肉丸)9

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