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100g牛肉有多少蛋白質

更新时间：2025-07-26 17:55:03

　　100g牛肉有17.8克的蛋白質。

　　每100克牛肉的營養成分：

　　蛋白質(克)(17.8)；

　　脂肪(克)(2)；

　　熱量(大卡)(125)。

　　牛肉是僅次于豬肉，人們常吃的主要肉類之一。中醫認為，牛肉性味甘平，具有補中益氣、補肝強腎、強健筋骨、養血理血、潤膚美顔等功效。從現代醫學角度來說，牛肉含有豐富的蛋白質，對于蛋白質需要量比較高的運動員、處于生長發育期的兒童或青少年、産後或者病後的身體虛弱者、貧血面黃肌瘦者都特别适合吃肉牛來滋補。

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