1、化學作用:蛋殼主要成分碳酸鈣,微溶于水,使水顯堿性,水垢是氫氧化鎂一類的鹽,微溶于水,顯酸性,酸堿中和反應可以促使水垢的溶解。
2、 物理作用:利用碎蛋殼鋒利的多邊尖角,通過不停的晃動,利用摩擦的方法,把桶壁上的水垢鏟剝下來。