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卷煎怎麼做好吃

更新时间：2026-07-09 08:39:42

　　1、将蔥姜剁入肉中拌勻，然後放入鹽，味極鮮調味，然後攤雞蛋餅。

　　2、将調好的肉餡抹在雞蛋餅上，抹到雞蛋餅的一半即可，然後從底部卷起，上鍋蒸大約40分鐘即可出鍋。

　　3、肉餡倒入蒜末，放入調味料攪拌均勻，将腌制好的肉餡鋪在千張上，撒上蔥花，上鍋蒸20分鐘即可。

　　4、蔥姜切末放入肉餡中，加鹽，生抽，少許澱粉，料酒，一個蛋清和花椒水。

　　5、順一個方向攪到上勁，将雞蛋打入碗中，加入澱粉。

　　6、鍋内倒油，倒入蛋液快速旋轉，攤成蛋皮，鋪在案闆上，将肉餡平鋪在上邊後卷起，上提蒸20分鐘即可。

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