鹹蹄髈燒春筍方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

鹹蹄髈燒春筍方法

更新时间：2025-12-06 11:06:24

　　1、去骨蹄膀1個、春筍1個、姜适量、蒜适量、八角适量、草果适量、桂皮适量香葉适量、冰糖适量、醬油适量、料酒适量、味精适量、油适量、鹽适量。

　　2、蹄膀去骨洗淨，在鍋中煮5分鐘撈出洗淨，春筍剝去外皮洗淨。

　　3、好調料食材，蹄膀切大塊，春筍切滾刀塊，鍋中水開，放入筍塊稍煮，撈出過涼水。

　　4、鍋内放多點油,放入筍塊煸炒微焦黃盛出。

　　5、鍋中餘油,放入蹄膀加料酒煸炒吐油。加入調料食材，炒上色入味。－次加足開水，大火燒開，中小火燒至軟爛。然後合入筍塊，加鹽燒入味，出鍋前加味精調味，出鍋裝盤即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

橙汁冰棍做法步驟

1、準備好橙子和檸檬。2、榨汁。3、加入白砂糖,攪拌融化完全。可以稍微加一下熱。或者在微波爐中加熱一...

2025-12-06

如何做出解饞入味的可樂雞翅

1、在生雞翅正反面分别斜到劃幾刀，用兩勺老抽，兩勺料酒腌至少倆小時。2、鍋中放水和蔥姜片，雞翅下鍋煮...

2025-12-06

糖醋味兒的胡蘿蔔怎麼做

1、食材：胡蘿蔔50克、生菜2克、鹽4克、醋10克、白糖5克、白糖5克、香油5克、熟白芝麻1克。2、...

2025-12-06

重慶火鍋的由來?

1、成吉思汗發明說：火鍋的起源并不在四川，它是成吉思汗發明的。他長年統兵征戰四方，看到士兵們吃傳統的...

2025-12-06

剔骨鍋燒河鳗怎麼做

1、先将河鳗用剪刀在胸鳍處和肛門處各剪一刀，将大骨剪斷，皮肉仍要相連，放淨血，放入木桶裡，加熱水泡皮...