不粘鍋是什麼?不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋，因為鍋底采用了不粘塗層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層，下面我們就來說一說關于不粘鍋是什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
不粘鍋是什麼
不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋，因為鍋底采用了不粘塗層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。
不鏽鋼鍋的特性是熱分布不好，易産生聚熱點而燒焦食物。不鏽鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時易冒煙。
不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即幹幹淨淨。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房幹淨少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。
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