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韭花青椒肉絲如何做

更新时间：2025-07-13 18:46:16

　　1、材料：菜花1把、新鮮豬肉100g、青椒3個、蒜3瓣、姜1小塊、生抽1大勺、鹽适量、雞精少許。

　　2、韭花洗淨、切段。

　　3、豬肉切短絲，蒜切片，姜、青椒切碎。

　　4、鍋燒熱，放少許油，油熱後放入姜末和蒜片爆香。

　　5、爆出香味後放入肉絲。

　　6、翻炒至肉絲變色，放入切成段的韭花。

　　7、繼續翻炒3分鐘。

　　8、放入切碎的青椒。

　　9、翻炒均勻，加入少許鹽。

　　10、加少許雞精。

　　11、加入一大勺生抽，翻炒均勻即可。

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