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糖醋腌蘿蔔的做法

更新时间：2026-01-28 13:02:41

　　1、主料：白蘿蔔。

　　2、調料：食鹽半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。

　　3、白蘿蔔洗淨後，刮去外皮、切掉兩端備用。

　　4、用帶切菜功能的擦絲器，将白蘿蔔切成一寸長短的蘿蔔條。

　　5、取一個稍微大點兒的碗，将切好的蘿蔔條全部放入。

　　6、先将冰糖放入，冰糖的量稍微多一些，大概抓了半把。

　　7、倒入白醋。

　　8、花椒。

　　9、少許鹽，鹽不要太多。

　　10、攪拌均勻，腌制半個小時，就可以吃了。

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