1、糖尿病是一種由遺傳基因決定的全身慢性代謝性疾病。由于體内胰島素的相對或絕對不足而引起糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。對糖類的攝入理應格外謹慎。不過牛奶的營養成分主要是蛋白質。所以沒有問題。(隻要不過量)選擇牛奶的時候主要注意的就是其含糖量,如同注意其他的食品一樣。
2、牛奶是有保健價值。牛奶的蛋白質含量很高，可以促進腦髓和神經發育。牛奶中膽固醇含量較低，可以降低膽固醇。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特别是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
3、冰凍牛奶能夠讓血管收縮，能夠止血。酸牛奶是新鮮牛奶加工而成的，能夠讓人體免受和減輕侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最适宜肝髒病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
4、酸牛奶裡面有大量的膽堿，能夠調節膽固醇濃度，并且酸牛奶裡面有乳清酸，能夠抑制肝髒制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附着，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
5、牛奶幫助有效睡眠，适合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脫脂奶适合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶适合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
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