1、美容養顔。适合愛美人士，女性因為種種原因出現氣血虧虛以及并發症，食用之則氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤。
2、調節内分泌系統。适用各種人群，可促進巨噬功能，消除體内“垃圾”，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力;能及時促進人體血液循環的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心态平和，自信滿滿;可及時調節内分泌，消除因失調引發的色斑。
3、預防保健。針對老年人，現代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對蟾蜍心髒有抑制其收縮作用;小劑量藏紅色花使血壓略升而後降，較大劑量使血壓持久下降。
4、口服：磨成粉口服，每次0.2克。
5、泡水：每日7、8根藏紅花蕊泡水喝(可連續泡3、4次)
6、泡酒：白酒500ml，藏紅花4g，浸泡一周後常飲。
7、飯菜：做飯炒菜時候放少量藏紅花作為香料。如用熱水泡開，得其顔色煮飯，用淮山、枸杞、大棗炖湯喝
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