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蛋糕是怎麼做的
蛋糕是怎麼做的
更新时间:2025-11-10 03:38:11

  用料:餅幹碎适量、奶酪135克、雞蛋1個、黃油40克、白砂糖50克。

  1、清水煮沸,黃油攪拌至融化。

  2、倒入黃油,攪拌均勻。

  3、錫紙包裹模具四周。

  4、倒入拌好的餅幹碎,用勺子壓平整。

  5、倒入奶酪,加白砂糖打發。

  6、加雞蛋,攪拌均勻,倒入模具。

  7、巧克力醬擠方格,畫出圖案。

  8、放入烤箱烤好後,冷卻即可。

  蛋糕:

  蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

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