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奧爾良土豆塊的制作方法

更新时间：2025-11-10 03:37:51

　　1、材料：土豆2個，鹽、色拉油、奧爾良烤肉粉、歐芹适量。

　　2、土豆刷洗幹淨外皮，切成船狀小塊，裝進厚點的保鮮袋裡。

　　3、加入鹽。

　　4、加入奧爾良烤肉粉。

　　5、加入色拉油。

　　6、紮實保鮮袋的口，提着保鮮袋，上下晃動，讓薯角均勻沾上調料，腌30分鐘（沒時間不腌也可以）。

　　7、預熱烤箱200度，平底盤刷一層薄油，倒入薯角，盡量平鋪，有皮那面朝下。

　　8、撒上歐芹碎。

　　9、進烤箱，200度，上下火，下層，烤20~25分鐘，最後幾分鐘，把烤盤移到上層，隻開上火，讓薯角上色即可。

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